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Grillplatten

Gesund und geschmackvoll braten und grillen

Strahlungsheizkörper-Technik mit stufenloser elektronischer Regelung
Bis zu 50% Energieeinsparung
In ca. 2 Minuten auf 300° C aufheizbar
Rohstoffersparnis durch fettarmes braten und grillen
Schnelle und leichte Reinigung

Als Tisch- oder Einbaugrillplatte lieferbar
Die Glaskeramik-Grillplatten sind als Tisch- oder Einbaugeräte lieferbar. Dabei werden die Glaskeramik-Bratplatten mit hochtemperaturbeständigem Spezial-Pactan-Kleber in einen Chromnickelstahl Rahmen (Hygieneausführung mit gerundeten Ecken) eingeklebt, der zur Bedienerseite hin mit Ablaufrinne und Ablaufschacht ausgestattet ist. Der Ablaufschacht mündet in einer Auffanglade, die in der Schalterblende herausziehbar eingesetzt ist.

Leistungsfähige Geräte
Die Platten verfügen über zwei, bzw. drei separat beheizbare Heizzonen, wobei keine Wärmeübertragung von der einen zur anderen Zone hin möglich ist. Arbeitsteilung, wie Braten und Warmhalten auf einem Grillgerät möglich, wobei Energie eingespart wird.

Kurze Aufheizzeit, sofortige Betriebsbereitschaft
Die engmaschig, patentierte Heizspirale garantiert kurze Aufheizzeiten (in ca. 2 Minuten 300°C), sowie eine gleichmäßig flächendeckende Beheizung der Ceran-Glasplatte. Stufenlose und exakte Temperatureinstellung durch elektronische Energieregler.

Energie- und Zeitersparnis
Kurze und schnelle Aufheizzeiten, Sparschaltung und hohe Wärmedurchlässigkeit der Ceran-Glasplatte, sowie eine Spezialisolierschale der Heizelemente, gewährleisten eine Energieeinsparung bis zu 50%

Gesünder Braten ohne Fett
Die Strahlungsheiztechnik durchdringt das Bratgut besser und gleichmäßiger und bringt neben einer deutlichen Gewichtseinsparung auch eine bessere Qualität im Geschmack. Ohne Fett gebratenes Fleisch bleibt saftig und geschmackvoll, ist fettärmer und somit gesünder. Wesentlich weniger Rauchentwicklung durch fettfreies Braten.

Einfache und schnelle Reinigung
Die Ceran-Glasplatte ist absolut schocksicher und weitgehendst kratzfest, dadurch kann herkömmliches Metallwerkzeug (Spachtel oder Palette) verwendet werden. Zum Reinigen wird auf die heiße Glasplatte direkt kaltes Wasser gegeben und mit dem Grillschaber abgezogen. Auch CNS-Spiralschwämmchen können zur Reinigung verwendet werden.